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中秋小心!柚子×藥物=隱藏危機 2025/09/10

主題:留心!中秋用藥的冤親債主-柚子與藥品的交互作用 
作者:藥劑課 楊珮綺 藥師

中秋節不免要個柚子應景一番。不過,您知道嗎?當您沉浸在享用柚子時,若

期間正在服用某些藥物,可能讓您發生意想不到的健康風險!

原因是柚子中的?喃香豆素成份,會抑制人體內一種名為CYP3A4的代謝酵素與小腸、肝臟與腎臟中的醣蛋白活性。抑制作用的結果會讓藥物代謝速度變慢,藥物血中濃度升高,導致藥效或副作用增強。 

研究也顯示,抑制作用可能持續兩至三天,即便2者間隔數小時,也是無法完全避免交互作用的發生。

另一個值得注意的水果-葡萄柚,也是芸香科柑橘屬,同樣含有高含量的?喃香豆素,目前研究也已證實會與多種藥物產生嚴重交互作用。

藥師也常被諮詢:柳丁與橘子呢?柳丁與橘子,雖同屬柑橘類,但目前在研究結果上較為分歧,相對上風險可能較低,不過,雖然如此,藥師的建議是:若在服藥期間,仍須謹慎食用,尤其是千萬不要大量飲用柑橘類濃縮果汁。

您可能好奇,哪些藥物應避免食用柚子、葡萄柚及其果汁呢?

例如,降血壓藥,降血脂藥,抗心律不整藥,鎮靜安眠藥,免疫抑制劑,抗癲癇藥,抗凝血藥品等,都是需要留意的。下述表一是可能引起的副作用。

表一

藥物

可能副作用

降血壓藥

導致低血壓、頭暈、週邊水腫

降血脂藥

肌肉痠痛、肝毒性

抗心律不整藥

心臟毒性

鎮靜安眠藥

加強嗜睡作用

免疫抑制劑

腎毒性、頭痛

抗癲癇藥  

增加藥物過敏風險

抗凝血藥品

增加出血風險

 

最後,藥師小叮嚀:

民眾應清楚正確用藥核心能力:服藥請以白開水配服,看清楚藥袋或藥品說明書,若看到標示「避免葡萄柚」,同樣的也要避免食用柚子。若想應景吃柚子,建議淺嚐一至兩瓣就好。能了解藥物與食物的交互作用、謹慎食用,才能確保安康。

當然,若您有任何藥物交互作用問題,歡迎向藥師諮詢 。

(周孟穎營養師提供相關資訊,特此致謝)

 


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